uniform experiment | FRAGMENT：LATTERIA

　アルトゥーロ・マッジ、マリア・マッジ夫妻によって1965年に創業。約60年に渡り、人々に愛されているイタリア•ミラノの老舗レストラン「ラッテリア(LATTERIA SAN MARCO)」。
　家庭的でシンプルながらも最高品質の素材を余すことなく活かしたメニューは、地元の市民だけに留まらず、世界中の著名人をも魅了しています。 藤原ヒロシ氏も「単純に料理が美味しい。レモンパスタやチコリサラダなど、他のお店にもあるメニューなんだけどラッテリアでしか食べられない独自の味に惹かれています」と、夫妻の料理を愛した一人。
　そんな伝説的な名店との特別なプロダクトをuniform experimentよりリリース。

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